天然胡蘿卜素
關(guān)鍵詞:
食品天然色素
分類:
天然胡蘿卜素
產(chǎn)品詳情


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產(chǎn)品數(shù)據(jù)
| 類別 | 天然色素 |
| 產(chǎn)品名稱 | 天然胡蘿卜素(棕櫚來源) |
| α-胡蘿卜 | 31%~32% |
| β-胡蘿卜素 | 67%~68% |
| γ-胡蘿卜&番茄紅素 | 0.3%~0.4% |
| 產(chǎn)品外觀 | 油溶:橘紅色液體 水溶:橙紅色至紅黑色液體 粉劑:橙紅色粉末 |
| 溶解性 | 可溶于水或油 |
| 耐光性 | 良好 |
| 耐熱性 | 良好 |
| 耐酸性 | 適用于弱酸性、中性、弱堿性環(huán)境 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
| 使用范圍 | 各類食品,GB2760表A.2中編號為1~68的食品類別除外 |
| 儲存條件 | 常溫避光保存于干燥環(huán)境中 |
| 保質(zhì)期 | 包裝密封條件下保質(zhì)期12個月,開袋后保質(zhì)期3個月 |
產(chǎn)品應(yīng)用
天然胡蘿卜素通常可應(yīng)用于制品、冰淇淋、糖果、餅干、飲料、休閑食品、烘焙食品、米面制品及果凍等。根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2024)規(guī)定,可以在所有食品中按照生產(chǎn)需要適量使用。

實(shí)力認(rèn)證
團(tuán)隊
常見問題
什么是天然色素?
天然色素是指從植物、動物或礦產(chǎn)資源中獲得的、不經(jīng)人工合成,很少或沒有經(jīng)過化學(xué)加工的色素。
天然色素與合成色素的區(qū)別?
天然色素多來自于動植物,除藤黃外,其余對人體無毒害,安全性高。大多數(shù)天然色素具有生物活性,如β-胡蘿卜素、維生素B2等,具有營養(yǎng)強(qiáng)化作用,著色自然。不過,天然色素含量一般較低,成本較高,在部分應(yīng)用產(chǎn)品中,穩(wěn)定性和著色力不如合成色素。
在下訂單前如何確保產(chǎn)品質(zhì)量?
我們是有免費(fèi)寄樣服務(wù)的,20-50克的樣品可供您試樣,出廠報告和第三方檢測報告都是可提供的,質(zhì)量有保障。
色素的最小起訂量是多少?
試樣成功之后,訂單起訂量是一件貨20公斤,如遇到色素用量特別小的客戶,可聯(lián)系業(yè)務(wù)經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況拿貨1公斤或者5公斤。
如何處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛?
天旭發(fā)出的每批產(chǎn)品,都是會經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量把控,確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。色價不足或者質(zhì)量不合格的產(chǎn)品是不能發(fā)給客戶的。如若真的出現(xiàn)產(chǎn)品問題,經(jīng)確定是我們公司的原因,我們會立即退還貨款或者根據(jù)客戶需求退換貨。
相關(guān)產(chǎn)品
天然葉黃素簡介:葉黃素,別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等。橙黃色粉末,漿狀或液體,不溶于水,溶于己烷等有機(jī)溶劑。葉黃素的耐熱性能較好,無毒無害,加上它特殊的生理功效,符合食品添加劑“天然”、“營養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向,可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。國標(biāo)規(guī)定葉黃素是一種編號為08.146的著色劑,最大使用量在0.05~0.15g/kg范圍內(nèi)。
梔子黃色素為梔子果實(shí)提取物,廣州天旭采用優(yōu)質(zhì)梔子為原料,再由我公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊精加工生產(chǎn)而得。梔子黃色素成淡黃色至深紅色粉末或液體,水溶液為澄清透明金黃色,在堿性條件下色澤鮮艷。易溶于水,稀乙醇,不溶于油脂。 天旭梔子黃具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、色調(diào)自然、無異味、耐熱、耐光、穩(wěn)定性好等特點(diǎn),可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售胭脂樹橙,來源于胭脂樹科植物胭脂樹,亦稱紅木。以紅木樹的種子表皮經(jīng)用氫氧化納或氫氧化鉀水溶液溶解,精制而得。性狀呈呈紅棕色液體、塊狀、粉狀或糊狀。 天旭胭脂樹橙色澤鮮艷,色價高,耐熱性強(qiáng),可耐180℃高溫不變色且色澤穩(wěn)定;用于食品著色使用范圍廣且方便。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售姜黃色素,采用緬甸的優(yōu)質(zhì)姜黃為原料。再由我公司資深技術(shù)團(tuán)隊采用物理方法以有機(jī)溶劑提取精制而得。主要成分為:姜黃素、脫甲氧基姜黃素、雙脫甲氧基姜黃素。 天旭姜黃色素有油溶、水溶、粉末可供選擇。色澤鮮艷,穩(wěn)定性強(qiáng),按國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、糕點(diǎn)以及米面制品等食品行業(yè)。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售胭脂蟲紅(又稱胭脂紅酸,是蒽醌衍生物)。以秘魯進(jìn)口的雌性胭脂蟲為原料,再由專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊將胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得。天旭胭脂蟲紅產(chǎn)品穩(wěn)定,質(zhì)量有保障,供貨穩(wěn)定。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售葉綠素銅鈉鹽,采用英國進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)原料精加工而成。天旭葉綠素銅鈉鹽品質(zhì)安全有保障,色澤鮮艷,著色力強(qiáng),在食品生產(chǎn)中使用量小于0.5g/kg。
廣州天旭辣椒紅色素,又稱辣椒提取物或辣椒紅,是一種天然的著色劑,來源于辣椒的果實(shí)。 它的天然起源和高安全性使其成為希望創(chuàng)造既有視覺吸引力又有益于消費(fèi)者的產(chǎn)品的制造商的熱門選擇。 辣椒紅色素用于給各種食品上色,包括奶酪、橙汁、調(diào)味品、醬汁、糖果、番茄醬、湯、魚條、薯片、糕點(diǎn)、炸薯?xiàng)l、沙拉醬、調(diào)味料、果凍、培根、火腿、排骨以及各種其他食品。它還被添加到家禽飼料中,以增強(qiáng)蛋黃的顏色。
β胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一,是黃色至橙黃色流動性粉末,無異物,無異味。天旭公司采用優(yōu)質(zhì)胡蘿卜為原料,再由我司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊生產(chǎn)而得。主要工藝是將β胡蘿卜素分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將β胡蘿卜素均勻的包埋在碳水化合物中,通過噴霧干燥法,生產(chǎn)出來的流動性良好的微膠囊粉末。 廣州天旭β胡蘿卜素品質(zhì)保證,以廠家價格出售,供貨穩(wěn)定,最小使用量為0.002g/kg。


