胡蘿卜素(發(fā)酵法)
關(guān)鍵詞：
食品天然色素
胡蘿卜素(發(fā)酵法)
產(chǎn)品詳情
?
產(chǎn)品數(shù)據(jù)
類別 | 天然色素 |
產(chǎn)品名稱 | β-胡蘿卜素（發(fā)酵法） |
產(chǎn)品外觀 | 油溶：橘紅色乳液或暗紅色液體 水溶：橙紅色或橙黃色乳液 粉劑：橙紅色或橙黃色粉末 晶體：棕黑色粉末 |
溶解性 | 可溶于水或油 |
耐光性 | 良好 |
耐熱性 | 良好 |
耐酸性 | 適用于弱酸性、中性、弱堿性環(huán)境 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 油溶/水溶/粉劑：GB26687 晶體：GB28310 |
使用范圍 | 調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、非熟化干酪、熟化干酪、再制干酪及干酪制品、干酪類似品、冷凍飲品（03.04食用冰除外）、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、蔬菜泥、其他加工蔬菜、加工的堅果及籽類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、方便米面制品、冷凍米面制品、糕焙烤食品、熟肉制品、冷凍水產(chǎn)糜及其制品（包括冷凍丸類產(chǎn)品等）、預(yù)制水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品、蛋制品、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁（漿）類飲料、蛋白飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料、發(fā)酵酒（15.03.01葡萄酒除外）果凍、膨化食品 |
儲存條件 | 常溫避光保存于干燥環(huán)境中 |
保質(zhì)期 | 包裝密封條件下保質(zhì)期12個月，開袋后保質(zhì)期3個月 |
產(chǎn)品應(yīng)用
天旭β胡蘿卜素（發(fā)酵法）可適配乳制品（酸奶、嬰幼兒奶粉、奶酪、乳飲料）、烘焙食品（面包、蛋糕、餅干、糕點餡料）、果汁飲料（果蔬汁、功能性飲品）、糖果（硬糖、軟糖、巧克力）、人造肉及植物基食品、嬰幼兒輔食（米粉、果泥、磨牙棒）等場景，可根據(jù)產(chǎn)品色澤需求靈活添加。
產(chǎn)品規(guī)格
實力認證
團隊
常見問題
什么是發(fā)酵法β-胡蘿卜素？
發(fā)酵法β-胡蘿卜素是指以微生物（如紅酵母、工程菌等）為原料，通過發(fā)酵工藝獲得的、不經(jīng)人工合成，很少或沒有經(jīng)過化學(xué)加工的天然類胡蘿卜素色素，屬于天然色素范疇。
發(fā)酵法β-胡蘿卜素與合成β-胡蘿卜素的區(qū)別？
發(fā)酵法β-胡蘿卜素作為天然色素，多來自微生物發(fā)酵產(chǎn)物，對人體無毒害，安全性高。具有天然β-胡蘿卜素的生物活性，著色自然。不過，發(fā)酵法β-胡蘿卜素生產(chǎn)工藝復(fù)雜，含量一般較低，成本較高，在部分應(yīng)用產(chǎn)品中，穩(wěn)定性和著色力不如合成β-胡蘿卜素。
合成β-胡蘿卜素即人工合成的色素，其優(yōu)點不少，如色澤鮮艷，著色力強，色調(diào)多樣，但它有一個大缺點，即具毒性（包括毒性、致瀉性和致癌性）。
在下訂單前如何確保發(fā)酵法β-胡蘿卜素產(chǎn)品質(zhì)量？
我們是有免費寄樣服務(wù)的，20-50克的發(fā)酵法β-胡蘿卜素樣品可供您試樣，出廠報告和第三方檢測報告都是可提供的，質(zhì)量有保障。
發(fā)酵法β-胡蘿卜素的最小起訂量是多少？
試樣成功之后，訂單起訂量是一件貨20公斤，如遇到發(fā)酵法β-胡蘿卜素用量特別小的客戶，可聯(lián)系業(yè)務(wù)經(jīng)理根據(jù)實際情況拿貨1公斤或者5公斤。
如何處理發(fā)酵法β-胡蘿卜素產(chǎn)品質(zhì)量糾紛？
天旭發(fā)出的每批發(fā)酵法β-胡蘿卜素產(chǎn)品，都是會經(jīng)過嚴格的質(zhì)量把控，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。色價不足或者質(zhì)量不合格的產(chǎn)品是不能發(fā)給客戶的。如若真的出現(xiàn)產(chǎn)品問題，經(jīng)確定是我們公司的原因，我們會立即退還貨款或者根據(jù)客戶需求退換貨。
相關(guān)產(chǎn)品
天然葉黃素簡介：葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機溶劑。葉黃素的耐熱性能較好，無毒無害，加上它特殊的生理功效，符合食品添加劑“天然”、“營養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向，可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。國標(biāo)規(guī)定葉黃素是一種編號為08.146的著色劑，最大使用量在0.05~0.15g/kg范圍內(nèi)。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售胭脂樹橙，來源于胭脂樹科植物胭脂樹，亦稱紅木。以紅木樹的種子表皮經(jīng)用氫氧化納或氫氧化鉀水溶液溶解，精制而得。性狀呈呈紅棕色液體、塊狀、粉狀或糊狀。 天旭胭脂樹橙色澤鮮艷，色價高，耐熱性強，可耐180℃高溫不變色且色澤穩(wěn)定；用于食品著色使用范圍廣且方便。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售姜黃色素，采用緬甸的優(yōu)質(zhì)姜黃為原料。再由我公司資深技術(shù)團隊采用物理方法以有機溶劑提取精制而得。主要成分為：姜黃素、脫甲氧基姜黃素、雙脫甲氧基姜黃素。 天旭姜黃色素有油溶、水溶、粉末可供選擇。色澤鮮艷，穩(wěn)定性強，按國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、糕點以及米面制品等食品行業(yè)。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售胭脂蟲紅（又稱胭脂紅酸，是蒽醌衍生物）。以秘魯進口的雌性胭脂蟲為原料，再由專業(yè)的技術(shù)團隊將胭脂蟲干體磨細后用水提取而得。天旭胭脂蟲紅產(chǎn)品穩(wěn)定，質(zhì)量有保障，供貨穩(wěn)定。
廣州天旭專業(yè)生產(chǎn)銷售葉綠素銅鈉鹽，采用英國進口的優(yōu)質(zhì)原料精加工而成。天旭葉綠素銅鈉鹽品質(zhì)安全有保障，色澤鮮艷，著色力強，在食品生產(chǎn)中使用量小于0.5g/kg。
廣州天旭辣椒紅色素，又稱辣椒提取物或辣椒紅，是一種天然的著色劑，來源于辣椒的果實。 它的天然起源和高安全性使其成為希望創(chuàng)造既有視覺吸引力又有益于消費者的產(chǎn)品的制造商的熱門選擇。 辣椒紅色素用于給各種食品上色，包括奶酪、橙汁、調(diào)味品、醬汁、糖果、番茄醬、湯、魚條、薯片、糕點、炸薯條、沙拉醬、調(diào)味料、果凍、培根、火腿、排骨以及各種其他食品。它還被添加到家禽飼料中，以增強蛋黃的顏色。
β胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一，是黃色至橙黃色流動性粉末，無異物，無異味。天旭公司采用優(yōu)質(zhì)胡蘿卜為原料，再由我司專業(yè)技術(shù)團隊生產(chǎn)而得。主要工藝是將β胡蘿卜素分散在植物油中，采用微膠囊化技術(shù)將β胡蘿卜素均勻的包埋在碳水化合物中，通過噴霧干燥法，生產(chǎn)出來的流動性良好的微膠囊粉末。 廣州天旭β胡蘿卜素品質(zhì)保證，以廠家價格出售，供貨穩(wěn)定，最小使用量為0.002g/kg。
天然胡蘿卜素是一種在全球廣泛認可的天然色素。天晟天然胡蘿卜素是從棕櫚果中提取的，棕櫚果是世界上含胡蘿卜素最豐富的果實之一，約含有33% a-胡蘿卜素、65%的β-胡蘿卜素和2%其他類胡蘿卜素。與合成色素相比，天然胡蘿卜素更加安全，被許多國家允許可在多種食品中按生產(chǎn)需要適量使用。品質(zhì)保證，以廠家價格出售，供貨穩(wěn)定。可用于面條類、人造奶油、起酥油、飲料、冷飲、糕點、餅干、、糖果、保鍵食品等。
廣州市天旭食品添加劑有限公司
聯(lián)系地址：廣州市白云區(qū)石門街道亭石南路10號
客服電話： 13318752489
銷售傳真： 020-86600757
公司網(wǎng)址： www.szmts.com.cn
電子信箱： tx@tianxubio.com
掃一掃加微信
聯(lián)系電話：
E-mail：
在線客服添加返回頂部
右側(cè)在線客服樣式 1,2,3 1
圖片alt標(biāo)題設(shè)置： 廣州市天旭食品添加劑有限公司
表單驗證提示文本： 內(nèi)容不能是空的！
循環(huán)體沒有內(nèi)容時： 對不起，沒有找到匹配的內(nèi)容。
CSS / JS 文件放置地